こんにちは らっこです。
突然ですが、私はお酒が大好きです。
お菓子よりもおかずが食べたい派です。
お酒+おつまみ。
大好物です。
が、作るのは面倒であまり好きではありません…。
手抜き、をしたい。
そこで、缶詰を使って簡単おつまみを作ってみました。
- 料理があまり得意じゃない
- パパッと本格的な味を作りたい
- とにかく手間をかけたくない
こんな気持ちが「分かる分かる」となる人にはオススメのレシピです。
もくじ
最近の缶詰は本格的!時短おつまみも楽々と完成!
材料:『厚切りベーコンのハニーマスタード味』と新玉ねぎを用意
K&Kの缶つま★レストランシリーズは色々種類があって、どれも皿に出すだけで1品として成立している商品ばかり。
今回は頂きものの『厚切りベーコンのハニーマスタード味』(内容量105g)を使います。
ハニーマスタード味のベーコン(サイコロカット)がずっしり詰まっています。
そのままでもかなり美味しいおつまみになるのですが、私には少し味が濃く感じました。
このまま食べちゃうと濃くてすっごい喉が渇きそう…。
冷蔵庫をあさって、何か味の薄まるものを探します。
見つけました。
何の味にも染まってくれる新玉ねぎ。
早速、調理していきます。
調理1:缶つまをお湯であたためる
缶づめを湯煎するのが少しこわいと思うのは私だけでしょうか。
破裂するんじゃないかとビクビクしながら温めます。
熱くなりすぎたらこわいので、時々タオルに取り出してじんわりあったまったのを確認して外に出しました。
調理2:新玉ねぎを切る
缶つまを温めている間に、新玉ねぎを切っておきます。
缶つま1缶にたいして、小さめの新玉ねぎ半玉を使いました。
春には、甘ーい新玉ねぎで作るのがオススメです。
普通の玉ねぎでも大丈夫ですが、少し辛いと感じる方は水にさらして下さい。
(私は辛いのがつまみになる派なので、そのまま入れちゃいます。)
調理3:ただ混ぜるだけ
あとはただ混ぜるだけです。
新玉ねぎの水分多すぎる?と思っちゃうのですが、気にしなくて平気です。
味が薄すぎるとは全く感じませんでした。
完成:ベーコンの旨味に合うお酒はビール!
あっと言う間に完成です。
透明な器に盛ってみました。
おそらくIKEAで買った器なのですが、お友達が来た時に出しても良さそうです。
パセリとか振ってみてもいいかもしれませんね。
うちには無かったので、シンプルな状態でいただきます!
マスタードの辛みは新玉の甘さで中和されてます。
おつまみとしてはいいけど、ご飯のおかずにはやっぱり味が濃いと思います。
ベーコンのしょっぱい旨味がコクのあるビールにとてもよく合います。
オススメのお酒:コクのあるベルギービール/赤ワイン
ちょっとお高めだけど使える!贅沢したい時には缶つまシリーズ。
今回は頂きものだったのですが、買ってみようかなと思って値段を調べてみました。
約400円
あれ?思ったよりも高い…。
本格的だなぁとは思いつつ、高くても300円くらい?と思ってました。
こうなるともう普段使いの缶詰ではないですね。
私ならこんな時に、張り切って買ってみたいなぁと思いました。
- 週末にご褒美でお酒と楽しみたい
- お友達と一緒に食べる1品にしたい
- ギフトとして誰かにプレゼントしたい
バーベキューの網の端っこでじっくり温めるのも楽しそう。
考えていくと、使えるシチュエーションはいっぱいありそうです。
一風変わったおつまみを作りたい時に、是非試してみてはいかがでしょうか。
▽今回使用した缶つまはコチラ▽
▽もしかしたら贈り物向きなのかも…▽
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